Iedde
Grammella (Grammèdd in dialetto tarantino), strumento della tradizione tarantina utilizzato per aprire e sgusciare mitili e frutti di mare con guscio, ispirato alle forme della cozza.
Parricedda
Ceppo portagrammella ispirato alla Pinna Nobilis, grande bivalve del Mediterraneo che vive piantato nella sabbia o ancorato ad uno scoglio.
Spacc & Mang
Piatto da portata in due pezzi, ciotola e base, pensato per servire mitili e frutti di mare crudi, il più semplice ed immediato dei rituali.
Stuéz
Tagliere in legno massello parzialmente concavo per trattenere i liquidi dei mitili pronti per essere sgusciati.
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